米粉企业做大品牌和产品销量的方法包括十六大部分，
方法一：真正了解消费者的潜在需求；
方法二：清晰界定产品的目标消费群体；
方法三：为产品起一个有创意的品牌名称；
方法四：建立精准的品牌定位；
方法五：抢先竞争对手占据的品牌位置；
方法六：实现品牌的视觉化传播；
方法七：为产品提炼差异化的品牌利益点；
方法八：创意经典的品牌广告语；
方法九：建立清晰的产品线架构；
方法十：打造自己企业的明星单品；
方法十一：创意设计的产品包装设计；
方法十二：创意设计系列优秀的宣传品；
方法十三：为品牌和产品拍摄有创意的TVC；
方法十四：实现产品的成功招商；
方法十五：精心打造企业成功的样板市场；
方法十六：实现产品销售终端品牌化
米粉企业只有在以上营销策划的每一个关键点赢得竞争优势，中小米粉企业才能逐步把产品销量做过亿元。